Il Brasile è il principale produttore di zucchero di canna, che è il tipo di zucchero più diffuso con il 79%. Nonostante ciò, le famiglie locali di piccoli agricoltori vivono in condizioni di povertà, poiché il prezzo del mercato mondiale dello zucchero di canna è soggetto a fluttuazioni estreme ed è caratterizzato dalla concentrazione di potere dei baroni dello zucchero locali e delle compagnie saccarifere che operano a livello internazionale. Le famiglie di piccoli agricoltori vivono in condizioni precarie.

Nell’ambito della campagna “Die faire Prise Süße. Un pizzico di dolcezza equa”, il centro giovani Jungle ha partecipato alla discussione sull’uso equo dello zucchero e alla sensibilizzazione sul tema. La campagna mirava ad avvicinare il valore dello zucchero. Tra gli altri, anche le botteghe del mondo hanno partecipato alla campagna offrendo lo zucchero del commercio equo e solidale nei loro negozi.

Il centro giovani ha avviato campagne di affissione in loco e ha pubblicato vari post su diversi canali di social media. Al negozio del mondo sono stati acquistati gli ingredienti per le case di pan di zenzero. Il 20/12/2022 i giovani hanno preparato il pan di zenzero. L’obiettivo era quello di farli assaggiare alla piccola festa di Natale del 23/12/22 e di attirare l’attenzione sulla campagna e sul tema dello “zucchero equo”.

I giovani erano molto interessati all’argomento e hanno partecipato all’attività di preparazione con grande motivazione.